Пицца с Пепперони и Овощами

Пицца – это не просто еда, это целая культура! История этого блюда насчитывает тысячелетия. Прототипы пиццы существовали еще в Древнем Египте и Греции, где плоский хлеб с различными добавками был распространенным уличным питанием. Но современной пиццей мы обязаны итальянскому городу Неаполь.

В XVI веке неаполитанские пекари начали добавлять томаты к своим лепешкам – тогда это считалось экзотическим и даже подозрительным продуктом! Вскоре пицца стала популярным блюдом среди бедняков, а затем завоевала сердца всей Италии.

Интересно, что в XIX веке королева Маргарита Савойская, посетив Неаполь, попросила приготовить для нее пиццу в цветах итальянского флага – красный (томаты), белый (моцарелла) и зеленый (базилик). Так появилась знаменитая «Пицца Маргарита», которая и по сей день является одним из самых популярных видов пиццы.

Сегодня существует бесчисленное количество вариаций этого блюда: с разными видами сыра, мяса, овощей, морепродуктов и соусов. Пицца - это идеальный выбор для семейного ужина, встречи с друзьями или просто быстрого перекуса. А аромат свежеиспеченной пиццы способен поднять настроение даже в самый пасмурный день! На фотографии мы видим классическую пиццу с пепперони, болгарским перцем и оливками - сочетание, которое никогда не надоедает.